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植物油的燃点和沸点是多少

  • 2023-08-07 09:02:51

植物油的燃点和沸点是多少

1、植物油的燃点和沸点是多少?油的沸点不是固定的。

2、通常食用油的沸点一般都在200℃以上。

3、其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃。

4、关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行。

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