不锈钢401什么材质

不锈钢401什么材质？

钢材材质401是不锈铁材质。

不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，具有一定的防腐蚀能力，不锈铁是俗语，通俗认为具有铁磁性的不锈钢，主要指1Cr17(铁素体)系列、1Cr13(马氏体)系列，而Fe以奥氏体形式存在时不具铁磁性。

以Ni/Cr区分容易误会，虽然它们导致了Fe的同素异构，Fe、Ni为铁磁，Cr为顺磁性。高性能软磁材料1J系列很多是Ni基。

401不锈钢是食品级的不锈钢，做餐具使用的时候还是非常安全的。