鸡精和鸡粉有什么区别，是不是一个东西

1、鸡精和鸡粉有什么区别，是不是一个东西？不是，但非常类似。

2、随便上某购物网站随便找的，同一个牌子的鸡粉和鸡精对比。

3、鸡粉主要成分：食用盐白砂糖食品添加剂（谷氨酸钠5'-呈味核苷酸二钠二氧化硅苹果酸焦糖色柠檬黄）小麦粉淀粉食用香精香料鸡肉粉鸡油香辛料鸡精主要成分：食用盐白砂糖食品添加剂（谷氨酸钠5'-呈味核苷酸二钠苹果酸蔗糖素柠檬黄）小麦粉淀粉食用香精香料麦芽糊精鸡肉粉鸡油香辛料主要成分都一样，只有细节上的细微差异，鸡粉号称其中添加了鸡肉的粉末，这就是人家的卖点，但提鲜的仍然是谷氨酸钠。

4、喜欢鸡粉的配比味道就买鸡粉，觉得不愿意花那个钱就买鸡精。

5、食品调味剂卖的就是那点风味，蜂蜜的主要成分与麦芽糖相似，麦芽糖几块钱一大盒，蜂蜜有的一小盒几大百。

6、有市场规律调节，消费者愿买哪个买哪个。

7、反正我们家不用鸡精只用味精。

8、都属于复合调味料。

9、成分上有差异：鸡精主要用于增加鲜味，产品配料中味精含量较高，而鸡粉主要用于增加香味,配料中鸡肉粉的使用量高于前者。

10、从外观上看，鸡精多为颗粒，鸡粉多为粉末状。

11、此外，二者的生产工艺也是不同的。

12、雀巢美极鲜鸡粉是属于鸡粉类的产品。