空气炸锅烤五花肉要垫锡箔纸吗

1、空气炸锅烤五花肉要垫锡箔纸吗？可以不要原料：五花肉、八角、花椒、老抽、生抽、红糖粉、黑椒粉、红醋。

2、做法步骤：第1步、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀；第2步、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜；第3步、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；第4步、空气炸锅里喷一层菜油；第5步、倒入腌过的猪肉，尽量铺平；第6步、设置370°F，烤10~12分钟；第7步、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。

3、空气炸锅烤五花肉可以不要锡箔纸垫着。

4、做法如下：五花肉400g，正好买的1袋，蒜瓣1小盘，可多可少。

5、把五花肉处理一下，因买现成的块挺厚，便于腌制进味，每块厚度分成二半。

6、把肉和蒜放盆里，用烧烤料腌制，是超市里配比好的，再加入一勺蜂蜜。

7、戴一次性手套，把肉、蒜和调料充分混合在一起，放保鲜盒腌制2小时，或时间更久些，以便入味，夏天把保鲜盒放冰箱冷藏。

8、空气炸锅内把肉和蒜倒进去，铺平，200度，18分钟。

9、中间把肉和蒜翻转一下，烤制受热均匀。

10、烤好后拿出装盘，五花肉配着烤制的大蒜吃，味道独特，香而不腻。

11、建议使用锡箔纸垫着烤五花肉。

12、使用锡箔纸可以防止五花肉过分黏在空气炸锅上，减少清洗的麻烦。

13、在使用锡箔纸时，建议在锡箔纸上划几刀，以便五花肉的油脂可以流入空气炸锅的油盘中，这样可以减少烧糊和增强烤制效果。

14、使用空气炸锅不用锡纸可以,但是建议使用锡纸。

15、空气炸锅垫锡纸可以令食物受热均匀,锁住食物的水份,防止被烤焦,同时锡纸可以将食材和空气炸锅底部隔离开,方便烹饪后的清理工作。