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猫眼螺什么部位不能吃

  • 2023-08-08 15:35:17

猫眼螺什么部位不能吃

1、猫眼螺什么部位不能吃?在猫眼螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,像两个小球,在海螺肉里面。

2、这个如果吃多了就会头晕而且恶心。

3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

4、海螺引起的食物中毒潜伏期短,症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

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