201和304和316不锈钢的区别？

201在国内广泛用作300系列的廉价替代品。304的产品有：耐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器材等。

316主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业、航天、外科手术器材等。

304比316价格低，一般选择304能完全满足需求，但316的材质比304的材质好。

201和304和316，316品质要更高一些，304和316均属不锈耐酸钢，二者均属卫生级不锈钢，适合沿海地区使用，但当使用环境含氯量比较高时还是建议采用316，因为304防腐主要是表层形式铬的氧化层即钝层，当环境中氯含量比较高是会腐蚀铬氧化层，从而达到腐蚀基体的目的，但316不锈钢中含有钼元素，钼元素的加入使其形成一种特殊的抗腐蚀结构。

三个牌号不锈钢，含碳丶含铬量有高低，含镍量有不含及高低的区别。201不锈钢含碳量为0.5％，最高，含铬量为15％，最低，不含镍。304含碳量≤0.07％，最低，含铬量17～19％，最高，含镍量8～11％低于316。316含碳量≤0.08，稍高于304，含铬16～18.5％，高于201，稍低于304，含镍10～14％，高于304。