糯米泡水多久最好

大家好，糯米泡水多久相信很多的网友都不是很明白，包括糯米泡多久也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糯米泡水多久和糯米泡多久的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！2~4个小时为。

⒈如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。

⒉这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

⒊用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到水分太高，而边部又半生不熟。

⒋木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

⒌糯米一般泡浸泡三个小时左右，如果是冬天就需要四五个小时，也可以不用浸泡。

⒍糯米在蒸制的情况下，是难以煮熟的，不然就需要花费很长的时间。

⒎所以想减少糯米蒸制時间，简单的方法就是提前浸泡檽米。