阳春有哪些特色小吃

各位老铁们好，相信很多人对阳春有哪些特色小吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于阳春有哪些特色小吃以及阳春美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！阳春特色小吃有:蜜汁三宝，凌霄猪手，腊鸭，风姜鸭，氹仔鱼，紫苏鸭，叶贴，钵仔玛，砂糖番芋，春砂仁鲫鱼汤，芋头糕，春砂排骨，0阳江牛腩粉。

⒈阳江人是爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。

⒉里边大块的牛腩Q弹有韧性。

⒊0阳江猪肠碌。

⒋猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

⒌0阳西鱼玛。

⒍阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，鲜甜。

⒎0鹅乸饭。

⒏鹅乸饭（énǎfàn）是广东阳江地区的一道传统特色美食，它是用当地鹅做的饭，肉质比普通鹅肉要好上很多，做好之后，撒上葱花和香菜拌匀，你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味，吃上一口，有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香。

⒐0程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产，这里的生蚝体型大，肉质肥美，吃着滋味鲜甜，口感爽脆。

⒑可以煎、闷、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐厅的刺身生蚝，打开就能生吃。

⒒0阳春砵仔糕。

⒓阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点，走到阳春的大街小巷都可以吃到它，它有3种传统口味，分别是芋头杩，黄糖杩，白杩，这种砵仔糕不是甜的，而是咸的，需要放调料，加入花生和秘制酱油食用，口感爽滑弹牙，酱香四溢。

⒔0风姜鸡。

⒕风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食，当地人也称之为月婆鸡，它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成，这道菜是一个不错的食疗方，可以强身，温胃散寒等。