广东糖水摆摊做法配方
- 2023-08-05 19:06:42
大家好,关于广东糖水摆摊做法配方很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广东糖水的知识,希望对各位有所帮助!南瓜绿豆糖水:绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;去皮南瓜250g洗净,切块;泡好绿豆倒入电饭煲中;加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;晾凉后即可享用。
⒈清润枇杷糖水:枇杷6个洗净,去皮切片;枇杷片倒入电饭煲中;加入清水600ml、按下煮粥键加热30分钟;打开电饭煲,放入冰糖、继续炖煮15分钟;晾凉后即可享用。
⒉红豆薏米糖水:红豆60g洗净放入清水中;加入洗净的薏米40g,浸泡2小时;泡好的红豆、薏米放入电饭煲中;加入清水1000ml、洗净的百合10g、冰糖适量,按下煮粥键加热45分钟;晾凉后即可享用。
⒊雪梨马蹄糖水:马蹄6个、雪梨1个洗净,去皮切块;薏米60g洗净,放入清水中浸泡2小时;取出倒入电饭煲中,加入清水600ml;放入马蹄块和雪梨块、按下煮粥键加热30分钟;放入冰糖,继续炖煮15分钟;煮好倒入杯中,撒入干桂花;晾凉后即可享用。
⒋材料:紫薯150克、香芋150克、西米100克、纯牛奶350克、椰浆200克、冰糖20克。
⒌做法:紫薯、香芋去皮洗净切小块,入锅蒸熟。
⒍边蒸紫薯香芋边煮西米,取一砂锅把水烧开(水的分量最少是西米的5倍以上)倒入洗净的西米,边搅拌边煮防粘。
⒎煮3分钟后加入一小碗凉水,重新烧开后关火加盖焖10分钟,此时西米外边呈透明,中间一点白。
⒏再烧开后,再闷一会直至全变透明。
⒐把煮好的西米冲洗干净,然后再用凉开水浸洗一下,滤干水。
⒑滤干水的西米用100克的牛奶浸泡。
⒒洗净砂锅倒入250克牛奶200克椰浆小火煮开后,倒入奶和西米的混合物煮,再加入蒸熟的香芋和紫薯,边加热边搅拌约5分钟即可。
⒓OK,关于广东糖水摆摊做法配方和广东糖水的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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