狗鱼的家常做法

大家好，狗鱼的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括狗鱼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于狗鱼的家常做法和狗鱼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！狗鱼腌好以后在鱼身两侧拍上一层干淀粉，入锅煎至鱼身两面金黄定型，再往锅中倒陈醋约30克，盖锅闷10秒钟。

⒈往锅里倒入罐装啤酒一罐，再加1小碗凉开水开始炖制，开锅后放葱段、姜片、大料、香叶、盐、糖、胡椒粉和酱油，盖上锅盖中火炖鱼。

⒉炖至锅里汤汁很少的时候，出锅装盘并撒上蒜末和香菜碎上桌。

⒊炖鱼的时候要用锅铲轻轻推动鱼身，防止鱼身粘到锅上！也可以在锅底垫上白菜叶一起炖制以防鱼粘锅。

⒋原料：冷冻狗鱼一条，罐装啤酒一罐。

⒌调味料：料酒、葱段、姜片、陈醋、大料、香叶、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。

⒍准备：狗鱼解冻后清理干净，改花刀并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟待用。

⒎红烧狗鱼的做法与步骤：狗鱼腌好以后在鱼身两侧拍上一层干淀粉，入锅煎至鱼身两面金黄定型，再往锅中倒陈醋约30克，盖锅闷10秒钟。

⒏往锅里倒入罐装啤酒一罐，再加1小碗凉开水开始炖制，开锅后放葱段、姜片、大料、香叶、盐、糖、胡椒粉和酱油，盖上锅盖中火炖鱼。

⒐炖至锅里汤汁很少的时候，出锅装盘并撒上蒜末和香菜碎上桌。

⒑OK，关于狗鱼的家常做法和狗鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。