毛椰椰肉怎么吃

1、毛椰椰肉怎么吃？毛椰的椰肉可以制作美味的椰丝拌饭，这道菜好学也好吃。

2、还有营养。

3、原料：黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。

4、做法黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用；将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用；将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。

5、吃毛椰椰肉的步骤：用小刀对准椰子开个小口。

6、用大刀剥外面的厚皮把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。

7、将分离出来的椰肉可直接食用。