山东糟鱼的最佳方法

本篇文章给大家谈谈山东糟鱼的方法，以及山东糟鱼对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

⒈工具材料：糟鱼、盐、胡椒粉、八角粉、面粉、葱蒜姜、香叶、酱油、醋、白糖。

⒉操作方法。

⒊01。

⒋把鱼剥去内脏，清洗干净后沥水。

⒌02。

⒍用盐，胡椒粉，八角粉腌鱼。

⒎03。

⒏鱼身裹上面粉，用热油炸。

⒐04。

⒑葱蒜姜，香叶，酱油，醋，白糖和鱼，倒入锅里。

⒒05。

⒓倒水把鱼淹没，开小火，炖一个小时左右。

⒔06。

⒕糟鱼做好了。

⒖用料：鲤鱼，茴香、香叶、花椒、丁香，葱、姜、辣椒适量。

⒗做法：准备好所有食材，首先将鲤鱼清洗干净。

⒘其次准备好茴香、香叶、花椒、丁香，用纱布包好。

⒙然后在锅中加入适量的油，锅热后加入切好的葱、姜、辣椒爆香。

⒚再加入适量的水，水开后将鱼放入锅中。

⒛接着加入料包转中火加热。

等到8成熟时加入适量的盐、酱油、醋，再煮五分钟即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。