冷冻的蛋挞可以在空气炸锅做吗？
- 2023-06-26 05:01:03
冷冻的蛋挞可以在空气炸锅做吗？
蛋挞可以用空气炸锅做。
葡式蛋挞（空气炸锅版）的做法：
主料：牛奶250毫升，淡奶油100克，鸡蛋3个。
辅料：低筋面粉15克，蛋挞皮20个，白砂糖50克。
1、将牛奶、淡奶油还有白砂糖，隔热水搅拌至融化，然后放置一旁冷却至室温。
2、冷却好后加入三个蛋黄，再用网筛筛入低筋面粉，充分搅拌后，过滤一下。
3、将过滤好的蛋挞液，直接舀进蛋挞皮里，每个大概7分满就可以了。
4、把蛋挞放进空气炸锅中150°，计时15分钟就可以啦（或者烤箱22度 烤25分钟
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