许昌名小吃店推荐
- 2023-08-23 07:47:04
大家好,如果您还对许昌名小吃店不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享许昌名小吃店的知识,包括许昌美食的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!羊肉汤:主要有老胡家羊肉汤、吴家羊肉汤(吴老大、吴老二)、丈地小柳树羊肉汤、丈地迎清斋、丈地清香阁、丈地豫清斋、回民街鲜汤马羊肉鲜汤、铁旦全羊鲜汤、老街羊肉汤、全福哥羊肉汤烩面(18点以后)、艾记羊肉汤等。
⒈许昌烩面:主要有袁记滋补烩面、金秋烩面店、引龙烩面、刘记烩面、孬蛋传统老烩面、同盛烩面(刘记、同盛对很多周边职工来说可能是记忆)、从前老烩面、寻常老烩面、华佗路方家烩面等。
⒉胡辣汤:主要有马武胡辣汤、丁小旭胡辣汤、许昌老白胡辣汤、北舞渡胡辣汤老店、牛犇胡辣汤(16点-10点)、艾四妮胡辣汤·水煎包、老李胡辣汤·芝麻油馍王、丁红照水煎包胡辣汤等。
⒊烧鸡:主要有赵老八烧鸡、金安烧鸡店、沙记烧鸡老店(沙和义儿媳丁秋玲)、军法烧鸡、尚德元烧鸡、又一香烧鸡等。
⒋?热豆腐:主要有鄢陵热豆腐大豆腐脑,大街小巷小吃街都能找到热豆腐的踪影。
⒌小鱼汤:主要有东街老黑鱼汤、兴昌路桥头老郭鲜鱼汤、白庙梁婆婆浆面条小鱼汤等。
⒍许昌包子:主要有天天包子馆、园中圆包子馆、刘掌柜包子馆、金麻雀包子馆等。
⒎杂烩菜:主要有学府街张记烩菜豆腐汤、新时代烩菜馆、莲城小馆、杨记焖子烩菜馆、八一路化记农家烩菜、刘一碗手工馒头大烩菜、禹州十三碗烩菜·粥、巴记烩菜、禹顺烩菜等。
⒏绿豆糊涂:大街小巷早餐店随便找,总能给你惊喜。
⒐许昌河街腐竹:主要有古松、清香竹、龙江人家、盛耳、豪喜、云仟味、侠福、尚贡和运福等或者直接去作坊店铺购买现做散装的。
⒑1:许昌老式烩面:全手工制作面坯,羊骨、羊肉熬制高汤,佐以豆腐皮、豆芽、粉条、面筋道,汤浓白,回味香,入味深。
⒒和郑州烩面不同。
⒓?2:许昌吴庄驴肉:吴庄驴肉历史悠久,以肉烂汤浓著称,以宁夏驴现宰、现煮、现卖,味道鲜美。
⒔?3:丈地羊肉汤:许昌丈地羊肉汤闻名,丈地紧邻老107国道,羊汤浓白,以生羊肉炝锅,几十种秘制佐料,肉鲜汤美,经广大司机口口相传,闻名。
⒕?4:许昌胡辣汤:以为主,采用祖传,选用二十多调料文火慢炖,加入粉条、海带、面筋汤肥而不腻,回味。
⒖?5:许昌浆面条:大保温桶二刀面条大火煮开,加入特制酸浆文火慢炖,吃时加入芝麻酱、熟黄豆、芹菜丁、韭花酱搅拌味美鲜香。
⒗?6:回民街小鱼汤,以羊骨、鸡架熬制高汤,佐以白胡椒,加入炸白条小鱼,回味。
⒘?7:鄢陵吊炉烧饼,以特制高炉烤制而成,加芝麻蜂蜜,焦香酥脆。
⒙源于北宋,有千年历史。
⒚8:禹州十三碗,类似洛阳水席,以蒸笼大火蒸制各种肉素菜品,味道纯正。
⒛?9:禹州焖子,以禹州红薯粉芡、粉条加入辣椒葱蒸制而成,有肉素、五香各种口味,适合煎炒烹炸,为禹州名吃。
?10:许昌熬菜,以当地大白菜、豆芽、豆皮、炸豆腐条、炸丸子大片五花肉加高汤熬制,味道鲜美。
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