柠檬工坊跟野蛮生长的新式茶饮有何不一样

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于柠檬工坊跟野蛮生长的新式茶饮有何不一样和柠檬工坊的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享柠檬工坊跟野蛮生长的新式茶饮有何不一样以及柠檬工坊的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！有数据显示：对比冲调类热饮1200亿元，咖啡与其它饮品的926亿的销售额，保守估计新中式茶饮的市场规模在400~500亿元之间。

⒈所以，近两年来，各种新中式茶饮层出不穷，都想分一块茶饮的“蛋糕”。

⒉在以喜茶、奈雪的茶、柠檬工坊为代表的新中式茶饮走红后，市场更是引来一股跟风的热潮。

⒊那些成功的新中式茶饮身上总存在一些共性。

⒋或许，跟风者能从这些共性身上学到些什么，以柠檬工坊为例，分析这些成功的因素。

⒌丰富的产品线。

⒍你可能不知道，深受年轻人喜欢的柠檬工坊茶饮居然有200多款单品，覆盖最爱柠檬、五谷工坊、缤纷鲜果、茶非茶、醇香鲜奶、飘雪时光、现磨咖啡、布丁VS冰淇淋8大系列。

⒎产品线之丰富几乎可满足挑剔的消费者的口味。

⒏在脏脏包走红后，柠檬工坊也创立了一款叫做脏脏茶的新品，来补足茶饮界这块空缺，扩充产品线。

⒐这样巧妙的避免了茶饮界同质化、产品单一的槽点。

⒑稳定的供应链。

⒒在餐饮界，因供应链问题导致受损的例子并不少见，柠檬工坊对此有清醒的认识：唯有稳定的供应链，才能保证产品的质量，从而把市场做大做强。

⒓可是，有很多餐企并不懂如何做供应链，这是一门学问。

⒔柠檬工坊为保证产品的口感和新鲜度，精选尤力克黄柠檬为原料，全程使用冷链物流系统配送，现榨现卖；柠檬工坊自建生产基地，形成了完整的采摘、清洗、冷冻、运输的链条，不但从源头保证了产品品质，也减少了因市场原材料供应变化，给带来的冲击。

⒕玩转场景化。

⒖除了那一抹独特的柠檬黄，柠檬工坊的门店装修风格各有特色。

⒗有的门店把墙面涂成粉色，打造一个温馨浪漫的场所，以供年轻的小情侣慢慢品味爱情的味道；有的门店辅之以大片的绿色，那是为了让忙碌的都市人在店里休憩时，感受到那一缕自然之色……。

⒘柠檬工坊的负责人说，随着90后消费者的崛起，消费意识不断升级，他们对茶饮的价格度在下降，而对价值的度提高了，营造一个场景，正是为了提高这种价值。

⒙通过场景化的打造，柠檬工坊不仅获得了客源，而且还赚得了回头率。

⒚据其负责人说，柠檬工坊的回头率高达78%。

⒛茶饮界经过一轮又一轮的优胜劣汰后，能够存留下来的必然是能够时代潮流的。

像柠檬工坊这样，在丰富产品线、稳定供应链，玩转场景化方面，时刻充当时代弄潮儿的，才有资本在500亿的市场中畅游。

有的，每个地方的工坊都会有保护的，需要办理营业执照。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。