如何把牛奶发酵成酸奶

很多朋友对于如何把牛奶发酵成酸奶和自制酸牛奶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！加奶粉。

⒈自制酸奶想要变浓稠，可以在酸奶加热时舀出部分酸奶，再往里面倒入几勺奶粉并不断搅拌，直到奶粉融化后，再将舀出的酸奶倒回去，自制的酸奶就会变的浓稠，并且奶粉加的越多，酸奶会越浓稠。

⒉做酸奶有2种方法，就是去超市买一杯浓的酸奶，然后和1L的牛奶兑在一起，加一小勺的糖，放入酸奶机8个小时就做成了，做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是的（如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以）。

⒊第二种就是去买菌粉，一包菌粉一克，同样加入1L的牛奶就可以了，注意的是做酸奶的器皿要先用热开水后使用。

⒋好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。