鲑鱼跟虹鳟鱼区别

1、鲑鱼跟虹鳟鱼区别？特点不同：鲑鱼上下嘴边无牙，只在口腔中部有少量小牙。

2、而鳟鱼则上下嘴边都有锯齿般的尖牙２、体型不同：鲑鱼的体型细长如潜水艇状，而鳟鱼则体型宽，腹部较大３、鱼鳞不同：鲑鱼的鱼鳞非常细小，用肉眼很难观察到，鳟鱼的鱼鳞比较大４、颜色不同：鲑鱼身上的花点为白色、灰色、黄色、桔红色和鲜红色；而鳟鱼身上是黑色或深棕色的花点鲑鱼同属三文鱼系列。

3、不过虹鳟鱼肉质鲜嫩。