火龙果炒鸭肉做法

1、火龙果炒鸭肉做法？准备食材：鸭肉、火龙果、青椒、红椒、蒜、玉米、豌豆、胡萝卜粒、料酒、盐等。

2、将鸭肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

3、将火龙果去皮洗净，切成小块。

4、将青椒、红椒洗净，切成小块；蒜切末备用。

5、锅内倒入油，待油热后，放入蒜末爆香，然后放入鸭肉煸炒至表面微黄。

6、加入青椒、红椒、玉米、豌豆、胡萝卜粒，翻炒均匀。

7、倒入料酒和盐，继续翻炒至入味即可。