20822是什么标准的酒

20822是什么标准的酒？

GB/T20822是固液法白酒的执行标准，固液法白酒是指使用不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成的白酒，固液法白酒可以结合两者的特点，是白酒的酿酒工艺之一。

固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。

上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。虽说酒精酒无论是酒质还是健康度来说，都是比不上纯粮酒的，但是它的生产是合法的！当然，合法的是用食用酒精生产的酒精酒而并非是工业酒精所生产出来的白酒。

但固液法白酒不适合长期存放，时间过久里面的香味物质分解口感会变淡。

GB/T20822不是粮食酒。GBT20822这个标准属于固液结合法白酒（食用酒精勾兑） ，即白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。GBT20821这个执行标准属于液态法白酒，即以食用酒精为酒基。GBT10781才是传统酿造工艺白酒。其执行标准分为GBT10781.1（浓香型）、GBT10781.2（清香型）、GBT26760（酱香型）。

GB/T20822是固液法白酒标准号，固态法白酒（Chinese spirits by traditional fermentation）以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

属于固液结合法白酒（食用酒精勾兑）

这个“液态法白酒”也叫新工艺白酒。是指用含有淀粉或者糖类的原料，比如说红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖等等，通过液态发酵，然后蒸馏取酒，以得到食用酒精。然后再经过勾兑、调配得到的白酒，也就是大家常说的食用酒精勾兑的白酒。

GB/T20822不是粮食酒。GBT20822这个标准属于固液结合法白酒（食用酒精勾兑） ，即白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

固液法白酒

固液法白酒含义固液法白酒是指以不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成的白酒。

卫生检验标准GB/T20822-2007的卫生要求的检验按GB/T5009.48执行，净含量的检验按JJF1070执行。

是固液法白酒。这是一种用粮食酒与酒精勾兑的白酒，相比于纯粮食酒，它的酿造工艺更简单一些，这也使得它在香气、口感上与纯粮食酒有较大区别，价钱上也比纯粮食酒要便宜。