gb t20822酒是纯粮酒还是勾兑酒

gb t20822酒是纯粮酒还是勾兑酒？

不是，这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ，就是白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒，即以食用酒精为酒基。GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。扩展资料：国家标准标准号：GB/T20822-2007 发布时间：2007年具体内容：

1、范围本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。

2、卫生要求除甲醇、铅应符合表3的要求外，其余要求应符合GB2757的规定。

3、净含量按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。

1、gb/t20822-2007不是纯粮食白酒，是固液法白酒，其配料包含固态法酒基（高粱、小麦）、食用酒精、水、酒用香料。

2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

3、 GB/T是推行标准不是强制执行标准，是国标当然可以用，这个标准一般用于串香工艺，也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基（一般是酒糟）吸收酒基的香味的方法来制取白酒，因为这样制取的白酒香味较淡，后期一般用香料增香。

GB/T 20822是固液法白酒的执行标准，属于酒精勾兑酒，使用不低于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成，固液法白酒结合了固态法白酒和液态法白酒的特点。

而固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。