白果的13种吃法做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白果的13种吃法做法，以及白果的吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。

⒈如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！白果怎么吃？白果也就是银杏的果实，是营养丰富的滋补品，不过它有的毒性，每次不要超过15克。

⒉白果怎么去毒：白果有的苦味，可以在烹调之前放入锅中煮熟，这样能去苦味，而且白果的内皮，煮好后马上过凉，就好去除了。

⒊然后再次浸泡一段适量，这样白果的微毒也能去除了。

⒋白果炒食或者煮食，白果的毒性能融于水，加热也能被破坏。

⒌白果猪肚汤。

⒍白果适量，猪肚少许，黑胡椒粉适量，清水适量，鸡粉，盐少许。

⒎做法：将处理好的猪肚度和白果放入锅中，加入水煮；然后加入适量的黑胡椒粉，盖锅煮开，再煮5分钟；然后转入电炖锅中，盖锅后启动，炖煮1小时；开锅后加入适量鸡粉和盐调味即可。

⒏食用白果前必须的5件事。

⒐切忌生吃。

⒑白果的遇热后，毒性会减弱，所以吃白果要烧熟。

⒒小孩不吃或少吃。

⒓年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，10颗左右为宜。

⒔去掉皮和胚后再吃。

⒕白果的主要集中在胚和种皮内，吃前要去除，发芽的白果不能吃。

⒖不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。

⒗白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重。

⒘手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂。

⒙此外，对体虚的人也不宜服用。

⒚有鸭子500克，冬瓜350克，白果150克，水，蜜枣两颗，姜片6片。

⒛做法:首先，鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉)。

再连同鸭油重新放回锅里，一次性添足水，放几片姜，两颗蜜枣，中火烧开后转小火炖一个小时。

接着，冬瓜去瓢切小块，白果仁用清水过一下，鸭肉炖了一小时后放入白果，继续炖一个半小时。

，再放冬瓜炖半小时，加盐调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。