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鲜海参最简单的做法

  • 2023-08-25 09:14:41

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鲜海参最简单的做法

⒈如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!食材:鲜海参400克,香葱10克,芝麻酱50克,料酒10克,精盐3克,白糖2克,味精1克,湿淀粉15克,高汤100克,猪油20克。

⒉做法:鲜海参治净,下入沸水锅中焯透捞出,另将锅内放猪油烧热,下入香葱段爆香,捞出香葱段不用,葱油放入容器内。

⒊锅内放高汤,加入料酒、精盐、白糖、芝麻酱炒匀。

⒋下入海参大火烧开,改用小火(火靠)至熟烂。

⒌用湿淀粉勾芡,淋入葱油,出锅装盘即成。

⒍鲜海参简单的做法。

⒎材料:海参25g、鲍鱼仔6只、大米60g、小米30g、油、盐、新会陈皮。

⒏做法。

⒐首先将准备好的干海参用清水泡发好,然后清理干净内脏切段备用,再将瘦肉清水洗净用油盐渍一下备用。

⒑再将鲍鱼用清水刷洗干净,然后去内脏切刀花备用。

⒒将大米、小米淘洗干净,一起加入海参、鲍鱼、瘦肉、陈皮和适量的清水。

⒓盖好盖子,压力锅压约15-20分钟左右,等自然解压后加盐调味、撒下葱花即可。

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