鱿鱼做轰炸大鱿鱼多少克的比较好

大家好，今天小编来为大家解答鱿鱼做轰炸大鱿鱼多少克的比较好这个问题，轰炸大鱿鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！营养元素每100克热量292大卡蛋白质26克脂肪61克碳水化合物62克。

⒈用料。

⒉主料。

⒊鱿鱼2条。

⒋调料。

⒌姜。

⒍适量。

⒎料酒。

⒏1勺。

⒐黄酱。

⒑1勺。

⒒麻辣酱。

⒓1勺。

⒔椒盐。

⒕适量。

⒖植物油。

⒗适量。

⒘白胡椒。

⒙适量。

⒚铁板鱿鱼的做法。

⒛没有铁板在家能吃到美味的烤鱿鱼不？——可以滴~平底锅、烤箱神马的一样解决问题~把腌制好的鱿鱼丢到足够热的平底锅里，立刻滋啦作响，鱿鱼开始打卷，再用锅铲反复按压鱿鱼串，铁板的马上就出来了切片的时候不要切得太小，鱿鱼加热回缩比较~想要吃的肉肉的口感，那就选只个头稍大的~为了腌制时更入味，吃的时候更方便那就切片穿串，想要来点豪爽的，就把整条鱿鱼对分，半片鱿鱼直接穿串也不错~10分钟的烤鱿鱼，烧烤季必备~。

准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。

鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。

倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。

搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

取出后，用竹签或金属签穿成串备用。

平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。

中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。

待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅。

食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。