420不锈钢刀的优缺点

420不锈钢刀的优缺点？

1、420不锈钢刀具产品质量在二线品牌中算是挺好的,质量一点也不比一线中一些品牌差,做工精细,好漂亮的又好用,外观光可鉴人,手感厚实光滑,很高大上的感觉。产品质量相当不错,拿在手里沉甸甸,外表光鉴可,摸起来手感也是很好的,手感光滑厚实,外观漂亮上档次。

2、产品表面美观以及使用可能性多样化耐腐蚀性能好,比普通钢长久耐用耐腐蚀性好强度高,因而薄板使用的可能性大耐高温氧化及强度高,因此能够抗火灾常温加工 ,即容易塑性加工因为不必表面处理,所以简便、维护简单清洁,光洁度高焊接性能好。

420J2不锈钢刀具都比较锋利，硬度和强度都还不错的。但是要注意这材料虽然是不锈钢的，但是耐锈耐腐蚀性不高，刀具方面需要注意保养。

420j2不锈钢材料的硬度是400度，420j2具有一定耐磨性及抗腐蚀性，硬度较高，其价格是不锈钢球中较低的一类，适用于对不锈钢普通要求的工作环境中。

420不锈钢刀优点有，420是含铬不锈钢，有一定的防锈性能，有硬度，加工的刀具有防锈性能，刀口切蔬菜等软菜很方便，价格较便宜，家庭日常使用足够。

但缺点是，420不锈钢含碳量不高，硬度不高，刀口不太锋利，不能切骨头等需用很大力切的硬菜。